O Festival Sabores AFPESP chegou à sua 10ª edição e, mais uma vez, demonstrou ser um evento gastronômico imperdível para os associados da AFPESP, seus dependentes e convidados. Durante 15 dias, de 19 de setembro a 17 de outubro, o restaurante da Sede Social da AFPESP se transformou em um palco para a diversidade da culinária regional de São Paulo e Minas Gerais. Vamos explorar os principais destaques deste festival que conquistou o paladar de quase 10 mil visitantes.
Variedade de Unidades de Lazer Participantes
Uma das características mais marcantes desta edição foi a participação de 15 unidades de lazer da AFPESP, localizadas em diferentes cidades das duas regiões. Cada unidade trouxe sua interpretação única da culinária regional, permitindo aos visitantes uma verdadeira jornada gastronômica. Pratos principais e sobremesas foram preparados pelos talentosos chefes e suas equipes, proporcionando uma experiência verdadeiramente autêntica.
Aumento de Público e Recorde de Participação
O Festival Sabores AFPESP deste ano surpreendeu com a participação significativa de público. Ao longo dos 15 dias, o evento atraiu 9.469 visitantes, uma média de 631 pessoas por dia. Este número representou um aumento de aproximadamente 12,6% quando comparado à média de visitantes do restaurante na Sede Social nos primeiros oito meses de 2023.
Um dos momentos mais memoráveis do festival foi registrado no dia 6 de outubro, quando a Unidade de Lazer AFPESP Guarujá serviu paella e mil folhas de café para a sobremesa, atraindo 745 visitantes e estabelecendo um recorde de participação no evento. Essa conquista destaca a excelência da culinária regional oferecida pelas unidades de lazer da AFPESP.
Acessibilidade e Compartilhamento de Receitas
O Festival Sabores AFPESP manteve um compromisso com a acessibilidade, oferecendo aos visitantes a oportunidade de saborear essas iguarias a preços regulares praticados no restaurante da Sede Social. Além disso, ao longo do evento, versões impressas das receitas dos pratos principais e sobremesas servidos diariamente foram distribuídas, permitindo que os visitantes levassem um pedacinho do festival para casa.
Aqueles que não conseguiram comparecer ao evento ainda têm a chance de explorar as receitas no site do Festival Sabores, onde podem encontrar informações detalhadas sobre os pratos, fotos dos deliciosos pratos e os nomes dos chefes responsáveis.
Em resumo, a 10ª edição do Festival Sabores AFPESP não apenas satisfez os paladares dos participantes, mas também celebrou a riqueza da culinária regional de São Paulo e Minas Gerais. Com um aumento significativo de público e o estabelecimento de um recorde de participação, o festival se consolidou como um evento gastronômico de destaque, mantendo o compromisso com a acessibilidade e compartilhamento de receitas para todos os interessados. É uma celebração da cultura e da gastronomia que promete continuar a encantar os visitantes nas próximas edições.